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干豆角冷水泡还是热水泡-家庭须知

  干豆角可以用热水泡也可以用冷水泡,一般热水泡的话,发的比较快一些。干豆角实际上就是经过脱水之后的豆角,主要的原料就是豇豆和宽的四季豆。在生活中,经常将干豆角和肉一起炖煮食用,和米饭搭配十分美味。


  干豆角用什么水泡好

  干豆角可以用热水泡也可以用冷水泡,一般用热水泡的话会发的比较快一些,急着吃的话可以用热水泡,如果不着急吃只是留着备用的话可以用冷水泡。但是不管是用热水还是冷水都应该完全泡开之后再吃。

  干豆角实际上就是经过脱水之后的豆角,主要的原料就是豇豆和四季豆。它首先要将准备好的豇豆和四季豆高温煮熟,大概煮三到四分钟就可以了,然后再晒干烘干,一般晒干之后颜色就会变成褐色或者黑色。

  干豆角一般是用作配菜也可以当作主菜。直接炒着吃,有些地区一般是用干豆角炖肉,将干豆角和肉放在一起炖,这样即可以增加肉的鲜味,又可以保证干豆角吸收足够的水分,和米饭搭配最为合适。

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